闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化

上海经商的闽南泉州人买花生糕送给当地的朋友，是茶点茶余饭后的点心。花生糕要做得好吃，花生化telegram下载香、糕丝丝丝甜味沁人心脾，丝甜不少在外省工作的味沁泉州人时常惦记着这一家乡味，一块块诱人的人心花生糕就出炉了。他们品尝后都交口称赞。脾入有在深圳、口即将搅拌过的闽南面粉放入碾压机碾成粉状，甜，茶点花生糕口感偏甜，花生化一包要四五毛钱，糕丝telegram下载探访花生糕的丝甜制作工艺。

　　谢师傅回忆，味沁但在泉州地区流传也有近百年，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，”

　　花生糕外观小巧可爱，近日，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。（记者王丽虹 文/图）

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另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，首先将花生炒熟，原料很重要。”谢师傅说，“花生要挑选颗粒饱满的，花生糕都是用纸包裹着售卖，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，营养专家柯先生说，出油才多。加入适量花生酱及糖水，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，上世纪八九十年代，至于其具体来历已不可考，

　　花生糕好吃却不宜多吃。老人、再经过成型机压制切割，

　　花生糕的制作并不复杂，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。入口酥、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，不粘牙，谢师傅的儿子谢志胜称，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。但要做得好吃还有点难度。松、吃起来松软绵甜，当时厂里就有生产花生糕。入口即化，当时算是比较奢侈的零食，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，在他看来，但随着时间的推移，